Bahar Foods olarak birinci önceliğimiz gıda güvenliği ve insan sağlığıdır. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) hakkında bilinçli hareket ederek tarladaki üründen önce tohumun kaynağına kadar, hammadde zincirine girmeden ve işlenmeden önce kontrollerini yaptırmaktayız. Hammaddemiz olan cin mısır, bilindiği üzere özellikle Çukurova bölgesinden tedarik edilmektedir. Ülkemizde de GDO’lu tohumların ekimi yasaktır. Cin Mısır alımı, onaylı tedarikçi listesinde yer alan tedarikçilerden yapılır. Tedarikçilerimizden alınan numuneler, Hammadde Satın Alma Uzmanları ve Kalite Yönetimi tarafından GDO analizi için akredite laboratuvarlara gönderilir. GDO analiz sonuçlarına göre Hammadde Alım Bölge Listesinde belirtilen bölgelerden ürünlerin alımına karar verilmektedir. Bahar Gıda, nakliye ve depolama sırasında oluşabilecek bulaşıları önlediğini ve ürünün tohumdan itibaren izlenebilirliğini sağladığını, GDO’suz üretim yaptığını temsili numunelerin akredite laboratuvarlarda periyodik olarak analizlerini yaptırmakla belgelemiştir. Gıda güvenliği uygulamalarının değişmez bir parçası olan analiz ve denetim sonuçları talep edilmesi halinde müşterilerimizle paylaşılmakta ve talep halinde bu sonuçlar müşterilerimize ulaştırılmaktadır. Bahar Gıda ürünleri GDO içermemekte ve gen teknolojisi ile modifiye edilmiş organizmalar içermemektedir. Ayrıca üretim sırasında hiçbir GDO veya GDO türevi kullanılmamaktadır.